檸檬香桃
Lemon Myrtle
檸檬香桃的「桃」，不是水蜜桃的桃，是桃金娘科的桃。
成體會長到五米高，其垂掛的樹枝上具有柔軟的綠葉和奶白色的花朵，原生於澳洲中部和東南部昆士蘭的亞熱帶雨林。
檸檬香桃最大的商業種植區域位於昆士蘭州東北部，也是我們合作的Lighthouse Selection Pty Ltd澳洲香料出口公司營運本部。
澳洲原住民長期以來一直在料理和醫療上,使用檸檬香桃。
檸檬香桃中那清香誘人的檸檬香氣，來自於其 高含量的檸檬醛(Citral)，對比市面上具有檸檬香氣的植物來源，檸檬香桃比起檸檬、萊姆和檸檬香茅，亦有美稱
比檸檬還要檸檬
具有更高含量的檸檬醛，這代表著你能以小量的檸檬香桃，就能製作出高品質且濃郁檸檬香氣的產品。
產品規格
- 粒徑：2 mm。
- 用途：烘焙、烹飪、茶飲、精油萃取。
- 包材：外包裝 — 鋁箔密封袋。
如需原裝進口，不拆封分裝出貨，請來信索取。
如需相關檢驗報告，請來信索取。
如有大量採購（>五公斤以上），可來信安排中華郵政配送。
