檸檬香桃粉末
Lemon Myrtle Powder
商品照片僅為示意圖，實際粒徑經測量為40-60目，0.38-0.25mm，請放心使用
特色介紹
在研究台灣香料市場時，我們發現原型材料狀態的辛香料，反倒沒有想像中的容易使用，不僅是風味不好釋放以外，同時在烘焙、灑粉製作上，更常因為粒徑問題，而放棄使用。
我們與專精製粉廣農企業有限公司的第二代老闆張大哥合作，找出最適合市面上烘焙與調味料使用的粒徑大小20~40目。
磨粉過後的檸檬香桃，不僅在風味釋放上更加完整，原本甜香的檸檬香氣，變成了糖漬檸檬特有的糖漿滋潤後韻，與抹茶、鐵觀音等台灣常見的茶粉，做一比一混和製作的茶點，更是讓研發團隊感到驚喜無比！不只是原本的茶韻更加深邃，還多出了糖漬檸檬皮屑特有的餘韻，驚喜無比。
產品規格
- 粒徑：20-40目，0.425-0.850mm
- 用途：烘焙、烹飪、焚香。
- 包材：外包裝 — 鋁箔密封袋。
如需相關檢驗報告，請來信索取。
如有大量採購（>五公斤以上），可來信安排中華郵政配送。
